民以食为天，农业食品行业对于维系人类健康和福祉必不可少。食品摆上餐桌前需经历从研发、养殖、收获、加工、分销、零售到储存的层层环节，每个环节均会产生对环境造成负面影响的的温室气体排放。

    在食品产业链中，农业相关环节奠定了整个食品行业的基础。森林和土地利用是一大排放源，随着人口增长和饮食结构向肉类倾斜，预计未来几十年全球食品消费增速将高达70%(欧洲环境署，2015)，因此在满足人类基本需求的同时推动农业食品行业碳减排可能颇具挑战。

    ISCC体系起源于德国，全称是国际可持续发展和碳认证。ISCC国际可持续发展和碳认证是一个认证系统，为实施和认证可持续，无森林砍伐和可追溯的农业，林业，废物和残渣原料，非生物可再生能源和再生碳供应链提供解决方案材料和燃料。节省温室气体排放（根据ISCCPLUS自愿）以及整个供应链的可追溯性。

    低养殖活动碳排放申请ISCC认证温室气体追溯标准：

    牲畜的甲烷排放是农业温室气体的主要排放源，养殖活动中其它主要排放还包括饲料生产环节的直接和间接排放，以及粪便甲烷和氧化亚氮排放。提高农作物和牲畜单位产能的同时减少甲烷排放，应作为养殖企业的重中之重。

    改进牧群管理和动物健康干预措施∶为了提高动物生产力和减少每千克活重（牲畜活着时的重量,包含体内大量的水份、血液等）的甲烷排放，阿根廷牛肉系统（ArgentinaBeefSystem）采取了多项关键干预措施，包括控制牛滴虫病等生殖疾病、明确交配和繁殖季节，以及战略性补充生长期和抓膘期牲畜的营养物质。

    回收和再利用粪便中的甲烷

    科学高效地使用肥料

    获得认证的步骤是什么？

    ISCC认证过程包括以下主要步骤：

    1、选择一个认证机构（CB）并与他们签订合同

    2、填写ISCC注册表进行ISCC注册

    3、获得认证机构的审核并获得ISCC证书

    4、经营可持续材料，使用ISCC标识和声明

    5、您的认证机构可以回答有关个别认证案例的具体问题，例如：适用范围。

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