食品加工单位申请ISCC认证附加标准评估流程
2023-05-16    阅读量:578

    国际可持续发展和碳认证(ISCC)是一个认证体系,为实施和认证可持续、无毁林和可追踪的农业、林业、废物和残渣原材料、非生物可再生能源以及再生碳材料和燃料供应链提供解决方案。

    食品加工单位申请ISCC认证附加标准评估流程:

    1、风险评估必须包括根据供应商提交的证书评估香气、酶、微生物培养物、添加剂、辅助物质和其他食品成分的使用情况。

    2、必须针对ISCC下“OhneGentechnik”索赔的正确性实施基于HACCP的预防性监测和控制措施。

    外包任务必须在经济经营者的自我监测和风险分析概念下加以考虑。分包商的雇员必须在合同协议范围内接受培训。

    认证后的注意事项:

    申请ISCC认证的企业在通过认证机构的初次审核后,将拿到认证机构签发的ISCC证书。

    并可以通过ISCC网站查询企业相关信息。初次认证的审核重点是:

    1)审核对象是否在组织内部建立起满足ISCC标准要求的管理体系;

    2)管理体系的职责分工是否明确,人员能力,尤其是ISCC相关的能力是否满足要求;

    3)管理体系的运行是否充分有效,是否能保证企业关于可持续产品的声明是有效的;

    4)ISCC相关文件的填写、维护、归档是否满足要求。

    如果企业在证书有效期内的实际业务操作中,不按照管理体系文件和相关表单的要求严格执行,会面临证书被暂停和吊销的风险,也会给下一周期的认证留下隐患。所以被认证企业拿到证书以后,一定要严格按照制定的管理体系文件进行业务操作。

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