“可持续发展”一词，越来越在我们的生活中出现。随着人们对环保和节能减排的重视程度越来越高，ISCC认证在国内也得到了快速发展。

    ISCC认证，即国际可持续发展与碳认证（InternationalSustainabilityandCarbonCertification）是一个能够证明可持续性和温室气体节减的各种生物量和生物能源的国际认证，它由开放的多方利益相关者程序制定，其成员包括研究机构和非政府组织，目标是在全球供应链中实现环境、社会和经济上可持续生产和使用各种生物质。

    ISCCPLUS认证涵盖了整个供应范围从小麦到最终食品的链链。2021年其中包括约37万吨小麦从2,600个农场获得244,000吨面粉在意大利和欧洲其他地区。根据认证条款，这意味着超过80个第一个聚集点，14个工厂还有六家巴里拉的生产工厂。物理上的塞格雷加确保提供经过认证的小麦和面粉比安科的产品与非认证原材料。

    可持续发展之旅从农场开始，采取具体措施改善生物多样性和支持野生动物栖息地。农民遵循一个轮换计划，包括在五年内至少三种不同的作物，以提高土壤肥力。一种豆科植物或一种油籽是强制性的。至少3%的小麦种植面积是用野花种植的，不处理化学物质，有利于传粉昆虫。通过这种方法，到2021年，大约1800公顷的土地可以恢复自然资源。世界自然基金会是该项目的技术合作伙伴之一，它帮助选择了最适合促进传粉昆虫的开花物种。目标是确保昆虫的食物供应和恢复野生物种，如罂粟花、矢车菊叶草、三叶菊和甘菊。

    ISCCPLUS允许巴里拉帮助小农场改变他们的工作方法，更多地专注于管理自然资源和生态系统。认证也带来了重要的间接社会影响和溢出效应。据该公司称，自愿的ISCCPLUS认证标准也激励了那些关心负责任的生产工作的年轻人继续在家庭农场工作。

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