ISCC认证对食品加工模块非转基因严格要求标准
2021-07-13    阅读量:761

    ISCC国际可持续发展和碳认证系统,为实施和认证的可持续性,无森林砍伐和可追溯的农业、林业、废物和再生废料、非生物可再生能源供应链提供可持续材料和燃料环保解决方案。

    ISCC是一个全球适用的可持续性认证体系,涵盖所有可持续原料,包括农业和林业生物质、生物废物和残留物、循环材料和可再生能源。

    ISCC目前在100多个国家/地区拥有4,800多个有效证书,是世界上最大的认证体系之一。它是通过开放的多方利益相关者流程开发的,由一个拥有160多个成员的协会管理,其中包括研究机构和非政府组织。作为坚决致力于保护森林、高碳储量土地和生物多样性的无森林砍伐标准,ISCC致力于打造一个以环境、社会和经济可持续方式生产生物质和其他原材料的世界。

 ISCC认证对食品加工模块非转基因严格要求标准:

    进料加工:任何类型的操作,包括过程步骤,超出简单的外部处理,例如。后萃取菜籽粕的制造(在菜籽/菜籽油的提取过程中作为副产品产生)。

    它适用于企业生产的散装和/或袋装化合物和单组分饲料,如果适用的话,也用于非转基因食品的生产。

    食品加工:任何类型的操作,包括产品的制备或加工。

    准备工作包括根据(EC)号条例对未加工产品进行分类和贴标签。852/2004关于食品卫生以及艺术中提到的活动。条例2(1)n。852/2004(未经加工的食品,包括经分割、分离、切断、切片、切骨、切碎、剥皮、研磨、切割、清洗、修剪、剥壳、碾磨、冷冻、冷冻、深冻或解冻的产品)。

    加工包括原始食品的重大变化,例如。通过加热、吸烟、固化、老化、干燥、腌制、提取、挤压或这些不同过程的组合(法规(EC)No。852/2004).它适用于在ISCC下被标记为“OhneGentechnik”的植物食品/配料产品。

    ISCC认证文件与任何ISCC欧盟和PLUS文件(程序或清单)完全断开连接)。

    “非转基因食品和饲料”ISCC标准的原则在ISCC模块非转基因食品和饲料的ISCC系统文件中得到了规定。

    “非转基因食品和饲料ISCC”的审计程序包括五个章节,由审计师在进行审计时使用。在“调查结果”一栏中,必须列出可用证据的关键方面。如果经营者不符合标准,审计师必须解释其决定的理由。

    在“符合性”栏中,必须说明操作人员是否符合标准(x在“是”栏内)或不符合标准(x在“否”栏内“)。在第5章“不合格清单和行动计划”中,必须说明所有不合格和各自的纠正措施。

    所有标准应在40天内执行。如果不能保证非转基因要求得到满足,而非转基因材料可能受到转基因材料的污染,则不能签发证书。

    这是签发证书的先决条件,审核员检查所有重大不符合项的纠正措施的实施情况,并评估实施是否充分。如果不符合要求,认证机构有义务毫不拖延地向ISCC发送审计报告副本。

    如果非转基因相关生产过程的部分被外包,每个分包商都需要在现场进行审计,作为本次审计的一部分,使用与主要审计相同的审计程序。

    本审核程序适用于加工非转基因食品和饲料的单位的认证审核。

    审核程序的此模板不得被用户涂改。

    如果一项要求不适用于特定审计,则必须在“调查结果”一节中标记为不适用(N/A。

    对于所有相关要求,必须将“符合”标记为“是”(符合)或“否”(不符合)。

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