虽然每个人对于可持续农业的定义有所不同，但从本质上讲，可持续农业是既满足当下需要又对未来不造成破坏，即对环境无害、对社会负责、对农民有利的农业。可持续农业致力于为森林、气候稳定、人们的权益和生计争取最佳的长期成果。

    可持续发展始终是一个旅程：首先农民应停止具有伤害性的实践，比如砍伐森林和强迫劳动，之后逐渐恢复土地和提高收入。

    ISCC涵盖可持续农业生物质、生物废物和残留物、非生物可再生材料和回收碳基材料等类型，是循环经济和生物经济领域的全球领先认证计划。

    该认证体系源自德国，现已发展成为国际认可的体系，也是欧盟目前认可度高、影响力大的项目。

    ISCC认证可持续种植对于葡萄园土壤种植多样性：

    1.改善土壤的肥力和结构，提升土壤的保水和透气性，防止土壤侵蚀和污染，促进土壤中有益微生物的活跃，为葡萄提供良好的生长环境。

    2.提升葡萄的健康和品质，增强葡萄的抗病虫能力，减少葡萄的病害和虫害，提高葡萄的成熟度，增添葡萄的香气和多酚物质，为酿造优质的葡萄酒提供上乘的原料。

    3.恢复葡萄园的生态系统，增加葡萄园内的植物和动物的多样性，维护葡萄园的生态平衡，利用生物天敌来控制害虫，为葡萄创造适宜的生长环境。

    4.充分利用葡萄园的自然资源，节约和循环利用水资源和能源，减少温室气体的排放，利用太阳能和风能等可再生能源，利用葡萄藤和果皮等农业废料来制造有机肥料，为葡萄的种植节约成本和减少浪费。

    可持续种植已经成为葡萄酒行业的一种趋势，越来越多的葡萄酒产区和酒庄开始实施和推广可持续种植的理念和措施，也越来越多的葡萄酒消费者开始关注和支持可持续种植的产品。可持续种植不仅是一种种植方式，也是一种价值观，它体现了人与自然的和谐相处，也体现了人与葡萄酒的亲密关系，它是葡萄酒行业的未来。

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