在食品产业链中，农业相关环节奠定了整个食品行业的基础。森林和土地利用是一大排放源，随着人口增长和饮食结构向肉类倾斜，预计未来几十年全球食品消费增速将高达70%(欧洲环境署，2015)，因此在满足人类基本需求的同时推动农业食品行业碳减排可能颇具挑战。

    ISCC认证目前在100多个国家/地区拥有4,800多个有效证书，是全球最大的认证系统之一。它是通过开放的多利益相关方流程开发的，并由包括研究机构和非政府组织在内的160多个成员组成的协会管理。

    作为一项不砍伐森林的标准，致力于保护森林，高碳储量土地和生物多样性，ISCC认证致力于建立一个以环境，社会和经济上可持续的方式生产生物质和其他原材料的世界。

    农业生产被认为是温室气体的主要贡献者，据估计农业生产中释放的氧化亚氮和甲烷分别占人为排放量的81%和70%。农业农村实现碳达峰、碳中和的途径主要包括降低强度、提高固碳、可再生能源抵扣三个方面。

    一是提高生产效率，降低单位产量或产品的排放强度。如采用水稻间歇灌溉控制甲烷、提高肥效降低氧化亚氮排放，以及改善动物健康和饲料消化率控制肠道甲烷，提高畜禽废弃物利用率和效率减少甲烷和氧化亚氮排放等措施，降低农业温室气体排放强度。

    二是改善土壤质量，提高农田和草地固碳增汇能力。包括保护性耕作、秸秆还田、有机肥施用、人工种草和草畜平衡等，通过提升农田草地有机质可增加温室气体吸收和固定二氧化碳能力，转农田从碳源到碳汇。据专家估算，按照目前国际计量要求，不包括植物吸收二氧化碳的情况下，我国农田和草地土壤固碳量分别为1.2和0.49亿吨二氧化碳。

    三是推进可再生能源替代，抵扣生产生活能源碳排放。秸秆、畜禽粪便等生物质可生产生物天然气、生物液体燃料、燃烧发电等可再生能源，可以抵扣生产生活使用的化石能源的排放，助力碳达峰、碳中和。

【ISCC认证培训辅导咨询】【ISCC认证审核机构】