碳排放一般指温室气体排放。温室气体排放，造成温室效应，使全球气温上升。计算一件产品在原料、制造、运输、销售、使用、废弃和回收等全生命周期中所产生的碳排放，不仅包括产品本身，也包括其产业链、供应链等关联范围的碳排放。

    畜牧业是我国农业的重要支柱之一。改革开放以来，我国农业总产值一直处于增长态势，畜牧业规模迅速扩大，生产总体满足国内需求。

    畜牧业处于产业链中间环节，其直接上游行业为饲料行业，下游则为食品制造业与纺织业。目前，该产业链最主要的碳排放源出现于中下游阶段，畜牧业环境污染与治理问题已成为我国“十四五”规划及双碳目标重点关注领域之一。

    ISCC认证目前在100多个国家/地区拥有4.800多个有效证书，是全球最大的认证系统之一。它是通过开放的多利益相关方流程开发的，并由包括研究机构和非政府组织在内的160多个成员组成的协会管理。作为一项不砍伐森林的标准，致力于保护森林，高碳储量土地和生物多样性，ISCC认证致力于建立一个以环境，社会和经济上可持续的方式生产生物质和其他原材料的世界。

    畜牧农业产生碳排从种养业生产投入品使用ISCC认证规范：

    1、畜牧业和渔业：牲畜，在正常消化过程中产生甲烷，此类排放占农业部门温室气体排放量的四分之一以上。畜禽粪便处理过程中也会产生碳排放；

    2、粮食生产：主要是化学肥料、有机肥料和农药的生产和使用过程中释放的一氧化二氮等温室气体；

    3、土地利用：草原、树林转化为农作物用地或畜牧用地，每年的收割活动，变相增加了二氧化碳的排放；

    4、食品供应链：食品加工、运输、包装和零售都需要消耗能源和资源，从而导致碳排放。

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