农业也是对气候变化最为敏感的产业，更是温室气体的主要排放来源之一。我国作为世界上最大的水稻生产国和氮肥生产、消费国，农业碳减排对于实现碳中和的宏伟目标具有深刻意义。

    农业碳中和就是农业生产过程中的温室气体排放能够与其固碳量抵消。如上所述，农业生产中有碳排放源，包括了二氧化碳、甲烷、氧化亚氮的排放。

    国际可持续发展与碳认证(InternationalSustainability&CarbonCertification，简称“ISCC认证”)，它是实施社会和生态可持续性标准，供应链的可追溯性以及计算和减少温室气体碳排放量的一个全球适用认证体系。

    可持续农产品申请ISCC认证碳标识领域应用基本要求：

    因此，有必要引入碳标识制度，以促进农业生产领域环境信息披露机制的建立健全，为减排固碳所形成的生态效益向经济价值和社会效益转化提供有效制度支撑。

    农产品碳标识是碳标识在农产品领域的具体应用，是反映农产品碳排放状况的重要信息披露工具，可用于记录农产品在原料采购、制造加工、物流运输、终端消费和废弃物循环利用处理等全生命周期环节内的温室气体排放情况，折算为二氧化碳当量后以标签形式告知消费者。

    然而，我国农业的“碳汇”能力并不能完全抵消其在生产过程中产生的温室气体。虽然我国农业碳排放在总碳排放量上的占比仅为7%-8%，但随着“双碳”目标的逐步推进，农业部门必须在减排上发挥更大作用。

    ISCC持续支持全球风险评估服务(GRAS)工具。该在线工具提供了证明遵守可持续性要求、检测毁林和草原转换、管理可持续性风险和促进认证的解决方案。在其网络应用程序中，GRAS显示了生物多样性、碳储量、土地使用变化和社会指数的地理参考数据，并允许用户进行自己的可持续性风险评估。

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