作为国际公认的可持续认证体系之一，ISCC（包含ISCCEU体系和ISCCPLUS体系）因其体系健全和适用范围广等特点得到了广泛应用。随着ISCC体系的不断完善及体系用户和认证机构的反馈，ISCC的体系文件内容和审核要求也在持续更新。

    农业碳中和就是农业生产过程中的温室气体排放能够与其固碳量抵消。如上所述，农业生产中有碳排放源，包括了二氧化碳、甲烷、氧化亚氮的排放。

    与此同时，农作物通过光合作用吸收二氧化碳合成有机物质，并最终以有机碳的形式存储在土壤中，这个过程则是碳汇。为此，农业生产不仅仅是重要的温室气体排放源，更是一个巨大的碳汇系统。

    然而，我国农业的“碳汇”能力并不能完全抵消其在生产过程中产生的温室气体。虽然我国农业碳排放在总碳排放量上的占比仅为7%-8%，但随着“双碳”目标的逐步推进，农业部门必须在减排上发挥更大作用。

    可持续发展ISCC认证对农业产生碳排放贯穿处理四个部分：

    1、畜牧业和渔业：牲畜，在正常消化过程中产生甲烷，此类排放占农业部门温室气体排放量的四分之一以上。畜禽粪便处理过程中也会产生碳排放；

    2、粮食生产：主要是化学肥料、有机肥料和农药的生产和使用过程中释放的一氧化二氮等温室气体；

    3、土地利用：草原、树林转化为农作物用地或畜牧用地，每年的收割活动，变相增加了二氧化碳的排放；

    4、食品供应链：食品加工、运输、包装和零售都需要消耗能源和资源，从而导致碳排放。

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