碳中和是指国家、企业、产品、活动或个人在一定时间内直接或间接产生的二氧化碳或温室气体排放总量（碳排放），通过植树造林、节能减排等形式（固碳量），以抵消自身产生的二氧化碳或温室气体排放量，实现正负抵消，达到相对“零排放”。

    “可持续发展”一词，越来越在我们的生活中出现。随着人们对环保和节能减排的重视程度越来越高，ISCC认证在国内也得到了快速发展。

    ISCC国际可持续发展和碳认证系统，为实施和认证的可持续性，无森林砍伐和可追溯的农业、林业、废物和再生废料、非生物可再生能源供应链提供可持续材料和燃料环保解决方案。第三方独立认证可确保符合生态和社会可持续性高要求，减少温室气体排放(ISCCPLUS自愿提供)以及符合整个供应链的可追溯性。

    ISCC认证可持续农产品种植二氧化碳碳中和碳汇作用：

    评价一个国家、一个地区甚至一家企业碳中和与否或碳中和程度，看的就是其排放量和固碳量之比，因此农业碳中和就是农业生产过程中的温室气体排放能够通过其固碳量抵消。农业生产过程中虽然有二氧化碳、甲烷、氧化亚氮的排放（碳排放源），但与此同时作物通过光合作用吸收二氧化碳合成有机物质，并最终以有机碳的形式存储在土壤中，即碳存储汇。因此农业生产既是全球范围内重要的温室气体排放源，又是一个巨大的碳汇系统。

    但现阶段我国农业的“碳汇”能力并不能完全抵消其在生产过程中产生的温室气体。虽然从总体上看农业碳排在中国的占比不算高，但随着“2060碳中和”目标的逐步推进，农业部门必须在减排上发挥更大作用。农业要达到碳中和，一方面可以减少碳排放源的数量，农业碳减排是实现双碳目标不可缺少的环节，农业减排成为缓解大气温室气体浓度升高的关键；另一方面也可以大幅度增加农业生产过程的碳汇，逐步实现农业农村内部的碳中和，为全国的碳中和做出更大的贡献。

    因为农业包含种植业、畜牧业和渔业等，边界较广且牵扯甚多，现阶段在农业领域，暂时还未有相应的政策、指南或指标进行农业温室气体排放的强制减排。而如何识别农业作为碳源还是碳汇，以及如何进行农业的减排增汇，从而发挥农业碳减排对我国全领域碳中和的推动和促进作用，已经成为当前碳循环领域的重要课题。

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