从农业食品行业的生命周期看，食品的碳排放贯穿于研发、养殖、收获、加工、分销、零售到储存的层层环节。

    在加工制造环节，食品制造商从供应商处采购原料或雇佣承包商经营牧场，因此原料采购成为其最主要的排放源。食品制造商约90%的碳排放来自原料采购、包装和物流，其他碳排放源则主要来自制造环节所产生的能源消耗。

    通过ISCC认证，企业可以满足其全球范围内的客户对低碳、循环经济产品的需求，扩大高端市场份额。ISCC认证提升了产业链可持续性的透明度，增加企业和产品的公信度，帮助企业获得拓展全球市场和强化国内市场的机会，同时提升品牌溢价。

   农业食品加工申请ISCC认证审核关键标准追溯性：

    一、社会可持续

    减少温室气体排放，公共交通使用可再生能源

    二、生态可持续

    保护具有高生物多样性价值或高碳储量的土地

    无森林砍伐的供应链

    对环境友好的生产方式，以保护土壤，水和空气

    三、GHG排放监测

    计算温室气体排放量的方法

    监测温室气体减排

    强制性欧盟生物燃料市场

    四、供应链追溯

    ISCC定义、参考文件、认证原则、关键要求

    追溯涵盖下单、采购、生产、仓储及产线规划环节

    遵循ISCC监管标准以及ISCC标识标准参考文件

    其之所以能够拿到“碳中和”认定，需从原料、生产、运输、包装等产品生命全周期环节进行有效碳减排和碳中和，再经权威第三方机构认定颁证。其中，牛奶原料取自生态循环的有机牧场，牛奶加工用的是清洁能源，产品包装采用了可回收包装。

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